วันที่คุณครูนัดขึ้นรถ 6.00 น. รถออก 6.30 น. ก่อนเดินทางก็มีการสักการะท่านเจ้าคุณม่วง และสมเด็จพ่อรัชกาลที่ 5 เมื่อถึงเวลาก็ออกเดินทางโดยรถเมล์โดยสาร ไปถึงทุ่งใหญ่ประมาณ 8.30 น. โดยสถาที่ไปวันนี้คือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ที่อ.ทุ่งใหญ่ วิทยากรวันนี้ก็เป็นพี่นักศึกษา และคณะอาจารย์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย เมื่อฟังบรรยายเรื่องการพันธุวิศวกรรมเสร็จก็ให้ออกไปปฏิบัติการจริง!
เริ่มจากฐานแรก คือไปทำซาลาเปา โดยบอกวิธิทำ วัตถุดิบและอุปกรณ์ แล้วก็สาธิตตั้งแต่วิธีการผสมแป้ง แล้วก็ใส่หมู จีบซาลาเปา ทำเสร็จก็จะได้กินซาลาเปาด้วย ฐานต่อไปเป็นการผลิตอาหารกระป๋อง ซึ่งมีเครื่องทำไอน้ำ เครื่องปิดฝากระป๋อง
ช่วงบ่ายก็มีการปฏิบัติการต่อ โดยไปดูสัตว์ต่างๆ นั่นก็คือสุกรกับโค สุกรก็เริ่มจากคอกอนุบาล ก็เป็นลูกสุกรตัวเล็กๆ ที่พึ่งอหย่านม ต่อไปก็เป็นสุกรที่กำลังเตรียมการคลอด และมีพ่อพันธุ์สุกรตัวใหญ่มาก เสร็จจากสุกรก็ไปดูโคต่อ โคก็มีหลายสายพันธุ์ โดยโคที่ไปดูมันเป็นโคเนื้อ นำไปทำสเต๊ก :)
ดูโคเสร็จ ก็ไปแล็ปแยกเมล็ดพันธุ์พืช ทำการเพาะเมล็ดถั่วเขียว และเมล็ดข้าว เสร็จก็ได้นั่งรถแทรกเตอร์ไปชมสวน สนุกมาก..
เมื่อเสร็จจากการปฏิบัติการทั้งหมดแล้ว ก็ไปที่ห้องเดิมเมื่อตอนเช้า มาฟังบรรยายสรุปกิจกรรมเล็กน้อย แล้วก็เดินทางกลับโรงเรียนโดยสวัสดิภาพ :)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น